Thon

• Découpes de Thon Congelées

Nous travaillons uniquement le Thon Albacore, aussi bon cuit en « Carri » que cru en tartare, mais idéal « snacké mi-cuit » (un aller retour à la pôele dans l’huile d’olive). C’est l’incontournable de la cuisine réunionnaise, toujours populaire, toujours bon !

Tous les poissons pêchés sont traçables de la pêche à l’assiette;  (voir “nos engagements). Tous les poissons subissent des tests microbiologistes et bactériologiques poussés (normes européennes) en production par des laboratoires indépendants agrées par l’Union Européenne, avant la commercialisation .

 

Espèce :

• Thunnus Albacares

 

Origine : Vietnam

 

Déclinaison 1 : Carri (cubes) de Thon Congelé Sans Peau Sans Arête

 

Packaging /Poids net : 360gr net

Nombre de sachets par carton : 30

Tailles : 25/35gr par pièce

 

Déclinaison 2 : Tranches de Thon Congelé Avec Peau Sans Arête

 Packaging / Poids net : 360gr net

Nombre de sachets par carton : 30

Tailles : 3 pièces par sachet

 

Déclinaison 3 : Escalopes de Thon Congelé Sans Peau Sans Arête

 

Packaging / Poids net : 360gr net

Nombre de sachets par carton : 30

Tailles : 3 pièces par sachet