Crevettes sauvages entières « Pêche Durable & Responsable » – Certification « FRIEND OF THE SEA »

Avec l’obtention du label « FRIEND OF THE SEA » pour notre pêche au large de BALI, nous nous engageons pour une pêche sélective durable et responsable ! Nous sommes fiers de vous proposez nos crevettes sauvages entières au goût franc et la chair croquante. Nous pêchons nos crevettes Penaeus Monodon (Black Tiger) et Penaeus Indicus (Sea […]

Queues de Crevettes Décortiquées

Queues de Crevettes Décortiquées Crues Congelées Les crevettes crues sont essentiellement d’origine sauvage. Leur goût est donc plus iodé que les produits d’aquaculture. La pêche en Asie à lieu de Mai/Juin à Décembre, suivant le rythme des moussons. Ce produit est décortiquée et échaudé (passage dans l’eau bouillante avec congélation pour obtenir une belle coloration). […]

Queues de Camarons « Sélection Spéciale : carri » – Format Familial Refermable

  Queues de Crevettes Tropicales Déveinées Crues Congelées « Sélection Spéciale : carri » – Format familial avec ZIP refermable (Camarons/Gambas) Disponible à partir du 24 Septembre 2012 Le secret des savoureux carri camarons de nos taties ? La « Sélection Spéciale : carri » de PERLE MARINE ! Un choix rigoureux des meilleures espèces de camarons, à la chair goûteuse et croquante ! […]

Queues de Crevettes

Queues de Crevettes Crues Congelées Les crevettes crues sont essentiellement d’origine sauvage. Leur goût est donc plus iodé que les produits d’aquaculture. La pêche en Asie à lieu de Mai/Juin à Décembre, suivant le rythme des moussons. Toutes les crevettes sont traçables de la pêche à l’assiette. Elles subissent des tests microbiologiques et bactériologiques poussés […]

Queues de Camarons

Queues de Crevettes Tropicales crues Deveinées Congelées (Camarons/Gambas/Crevettes Géantes) Nous avons sélectionné pour vous les meilleures espèces de camarons pêchées ou élevées en Asie pour vous régaler de leur chair goûteuse et croquante.  Nous incisons le dos de toutes les carapaces pour que le décorticage devienne un jeu d’enfant, et que vos sauces pénètrent parfaitement […]