Daurade

Découpes de Daurade Coryphène Congelées La Daurade Coryphène est un poisson pélagique très apprécié, notamment à La Réunion. De grandes qualités gustatives, une très bonne tenue à la cuisson, une chair agréable et peu iodée, une peau aux reflets mystérieux… un must ! Tous les poissons pêchés sont traçables de la pêche à l’assiette;  (voir […]