Rouget Barbet

 

  • Rouget Barbet Congelé

Ce poisson a tout pour lui : une belle couleur rouge/argentée, une chair très goûteuse qui le porte à la carte des meilleurs restaurants, et des possibilités de cuisson variées !

Entier grillé au barbecue ou à la plancha, en petits filets fris (on en raffole!!!), cru en tartare, fondant à la vapeur…un régal !

Tous les poissons pêchés sont traçables de la pêche à l’assiette;  (voir “nos engagements). Tous les poissons subissent des tests microbiologistes et bactériologiques poussés (normes européennes) en production par des laboratoires indépendants agrées par l’Union Européenne, avant la commercialisation

 

Espèce :

  • Parupeneus spp

Origine : Inde

 Déclinaison 1 : Rouget Barbet Entier congelé


Packaging/Poids net : 540gr net par sachet

Nombre de sachets par carton : 20

 

 

Tailles : 3 pièces par sachet
100/200gr  ou 50/100gr par pièce

 

Déclinaison 2 : Filets de Rouget Barbet Sans Peau Sans Arête congelés

 

Packaging / Poids net : 360gr net par sachet

Nombre de sachets par carton : 30

Tailles : 20/40 gr par pièce

 

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