Marlin
- Découpes de Marlin Congelées
Peux-être le Marlin est-il moins populaire que le Thon, l’Espadon et la Daurade, mais il en est pas moins un excellent poisson pélagique ! Traditionnellement consommé en « Carri » à La Réunion, il est également parfait pour les grillades, avec un goût moins prononcé que l’Espadon.
Tous les poissons pêchés sont traçables de la pêche à l’assiette; (voir “nos engagements). Tous les poissons subissent des tests microbiologistes et bactériologiques poussés (normes européennes) en production par des laboratoires indépendants agrées par l’Union Européenne, avant la commercialisation
Espèce : Makaira Indica
Origine : Vietnam
Carri de Marlin Congelé, sans peau, sans arête
Packaging/Poids net : 360gr net / 450gr net par sachet
Nombre de sachets par carton : 30 / 24
Taille : 25 à 35 gr par pièce
Escalopes de Marlin Congelées, sans peau, sans arête,
Packaging / Poids net : 360gr net /450gr net par sachet
Nombre de sachets par carton : 30 / 24
Taille : 100/200gr par pièce