Daurade

• Découpes de Daurade Coryphène Congelées
  

La Daurade Coryphène est un poisson pélagique très apprécié, notamment à La Réunion. De grandes qualités gustatives, une très bonne tenue à la cuisson, une chair agréable et peu iodée, une peau aux reflets mystérieux… un must !

Tous les poissons pêchés sont traçables de la pêche à l’assiette;  (voir “nos engagements). Tous les poissons subissent des tests microbiologistes et bactériologiques poussés (normes européennes) en production par des laboratoires indépendants agrées par l’Union Européenne, avant la commercialisation .

 

Espèce :

• Coryphaena Hippurus

 

Origine : Vietnam

 

Déclinaison 1 : Carri (cubes) de Daurade Coryphène Congelés Sans Peau Sans Arête

 

Packaging/Poids net : 360gr net / 450gr net par sachet

Nombre de sachets par carton : 30 / 24

Tailles : 25 à 35 gr par pièce

 

 

 

 

 

 

Déclinaison 2 : Filets de Daurade Coryphène Sans Peau Sans Arête Congelés

 

Packaging / Poids net : 360gr net /450gr net par sachet

Nombre de sachets par carton : 30 / 24

Tailles : 1/3 pièces par sachet
100/200gr par pièce

 

Déclinaison 3 : Tranches de Daurade Coryphène Avec Peau Sans Arête Congelées

 

Packaging / Poids net : 360gr net /450gr net par sachet

Nombre de sachets par carton : 30 / 24

Tailles : 1/3 pièces par sachet
100/200gr par pièce