Daurade
- Découpes de Daurade Coryphène Congelées
La Daurade Coryphène est un poisson pélagique très apprécié, notamment à La Réunion. De grandes qualités gustatives, une très bonne tenue à la cuisson, une chair agréable et peu iodée, une peau aux reflets mystérieux… un must !
Tous les poissons pêchés sont traçables de la pêche à l’assiette; (voir “nos engagements). Tous les poissons subissent des tests microbiologistes et bactériologiques poussés (normes européennes) en production par des laboratoires indépendants agrées par l’Union Européenne, avant la commercialisation .
Espèce :
- Coryphaena Hippurus
Origine : Vietnam
Déclinaison 1 : Carri (cubes) de Daurade Coryphène Congelés Sans Peau Sans Arête
Packaging/Poids net : 360gr net / 450gr net par sachet
Nombre de sachets par carton : 30 / 24
Tailles : 25 à 35 gr par pièce
Déclinaison 2 : Filets de Daurade Coryphène Sans Peau Sans Arête Congelés
Packaging / Poids net : 360gr net /450gr net par sachet
Nombre de sachets par carton : 30 / 24
Tailles : 1/3 pièces par sachet
100/200gr par pièce
Déclinaison 3 : Tranches de Daurade Coryphène Avec Peau Sans Arête Congelées
Packaging / Poids net : 360gr net /450gr net par sachet
Nombre de sachets par carton : 30 / 24
Tailles : 1/3 pièces par sachet
100/200gr par pièce