Crevettes sauvages entières « Pêche Durable & Responsable » – Certification « FRIEND OF THE SEA »

Avec l’obtention du label « FRIEND OF THE SEA » pour notre pêche au large de BALI, nous nous engageons pour une pêche sélective durable et responsable ! Nous sommes fiers de vous proposez nos crevettes sauvages entières au goût franc et la chair croquante. Nous pêchons nos crevettes Penaeus Monodon (Black Tiger) et Penaeus Indicus (Sea […]

Camarons Entiers de Mer

    Crevettes Tropicales Entières Tigrées de Mer Crues Congelés Avec ce produit, nous vous proposons ce qui se fait de mieux en goût et en taille dans la catégorie des crevettes géantes/gambas géantes/camarons sauvages pêchées. C’est LE produit phare pour vos plats de fête ou pour d’immenses grillades en famille ou entre amis.Il se […]

Queues de Crevettes Décortiquées

Queues de Crevettes Décortiquées Crues Congelées Les crevettes crues sont essentiellement d’origine sauvage. Leur goût est donc plus iodé que les produits d’aquaculture. La pêche en Asie à lieu de Mai/Juin à Décembre, suivant le rythme des moussons. Ce produit est décortiquée et échaudé (passage dans l’eau bouillante avec congélation pour obtenir une belle coloration). […]

Queues de Camarons Décortiquées

Queues de Crevettes Tropicales Décortiquées Crues Congelées Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs espèces de camarons pêchées ou élevées en Asie pour vous régaler de leur chair goûteuse et croquante. Ce produit est décortiquée et échaudé (passage dans l’eau bouillante avec congélation pour obtenir une belle coloration). C’est le compagnon idéal de vos barbecue, […]

Queues de Langoustes Crues Congelées

Nos langoustes des Bahamas ont une chair ferme et savoureuse. Elles sont triées vivantes sur le bateau, et seuls les plus beaux spécimens sont choisis pour assurer une queue de première qualité. Les têtes sont rapidement séparées des queues et sont ensuite immédiatement congelées et emballées individuellement pour garantir une fraicheur incomparable. Toutes les langoustes […]

Queues de Crevettes

Queues de Crevettes Crues Congelées Les crevettes crues sont essentiellement d’origine sauvage. Leur goût est donc plus iodé que les produits d’aquaculture. La pêche en Asie à lieu de Mai/Juin à Décembre, suivant le rythme des moussons. Toutes les crevettes sont traçables de la pêche à l’assiette. Elles subissent des tests microbiologiques et bactériologiques poussés […]

Queues de Camarons

Queues de Crevettes Tropicales crues Deveinées Congelées (Camarons/Gambas/Crevettes Géantes) Nous avons sélectionné pour vous les meilleures espèces de camarons pêchées ou élevées en Asie pour vous régaler de leur chair goûteuse et croquante.  Nous incisons le dos de toutes les carapaces pour que le décorticage devienne un jeu d’enfant, et que vos sauces pénètrent parfaitement […]