Queues de Camarons

Queues de Crevettes Tropicales crues Deveinées Congelées (Camarons/Gambas/Crevettes Géantes)

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures espèces de camarons pêchées ou élevées en Asie pour vous régaler de leur chair goûteuse et croquante. Nous incisons le dos de toutes les carapaces pour que le décorticage devienne un jeu d’enfant, et que vos sauces pénètrent parfaitement la chair.

Tous les camarons pêchés sont traçables de la pêche à l’assiette; tous les camarons d’élevage sont choisis selon nos cahiers des charges drastiques (voir “nos engagements). Tous les camarons subissent des tests microbiologistes et bactériologiques poussés (normes européennes) en production par des laboratoires indépendants et 20 % des lots sont à nouveau testés aléatoirement par des laboratoires français agrées par l’Union Européenne, avant la commercialisation .

Espèces :